8 (495) 755-75-09,   8 (495) 799-79-36
площадь Победы, дом 2, корпус 2
Наши проекты:     mebelclub.ru     портал МБТМ
Наши проекты:
mebelclub.ru  портал МБТМ
Блинчики с сыром
Поиск
Новости

Блинчики, запеченные в сливочно-сырном соусе

Предлагаем Вам экономичный, вкусный национальный немецкий рецепт блинов с белым сырным соусом

Ингредиенты:
Тесто:

мука - 3 ст.л.
молоко - 125г
яйцо - 1 шт.
Соус:
молоко - 2 ст.л.
мука - неполная чайная ложка
сахар - по вкусу
масло сливочное -1 ст.л.
сливки - 30 г
сыр - 100 г

Смешиваем ингредиенты для теста и выпекаем блинчики. Сыр измельчаем на терке, добавляем к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошенько размешиваем и этой смесью смазываем поверхность каждого блинчика.

Затем свернутые рулетом блинчики уложим на смазанную сковороду или противень, хорошо польем сливками, посыпем тертым сыром, и их уже можно запекать в жарочном шкафу небольшое количество времени до готовности.