8 (495) 755-75-09,   8 (495) 799-79-36
площадь Победы, дом 2, корпус 2
Наши проекты:     mebelclub.ru     портал МБТМ
Наши проекты:
mebelclub.ru  портал МБТМ
Рейнское печенье (манделах)
Поиск
Новости

Печенье по немецкому рецепту, жаренное в раскаленном масле

Ингредиенты:
мука - 500 г
яйцо - 4шт
кардамон и гвоздика - по 1/4 чайной ложки
сахар - 150 г.
масло - 100 - 150 г.
соль
жир для жаренья
цедра лимона
сухие дрожжи

Взбиваем яйца с сахаром, вбиваем муку и пряности. Параллельно нам потребуется растопить масло, которое очень аккуратно мы смешиваем с полученной массой.

Хорошенько вымешиваем тесто и делим на небольшие шарики. Это несложно сделать с помощью чайной ложки.

Потом расплавляем специальный жир или масло в удобной для жарения пончиков форме и кидаем туда шарики рейнского печенья (или манделах).

Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой. Сладкое готово к подаче!