8 (495) 755-75-09,   8 (495) 799-79-36
площадь Победы, дом 2, корпус 2
Наши проекты:     mebelclub.ru     портал МБТМ
Наши проекты:
mebelclub.ru  портал МБТМ
Коруонблянц
Поиск
Новости

Коруонблянц (фаршированная телятина)

Ингредиенты:
свинина - 50г
телятина - 300г
мука - 1-2 ст.л.
панировочные сухари - 1-2 ст.л.
сыр голландский - несколько пластинок
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
масло сливочное - 1 ст.л.
фритюр для жаренья

Для приготовления этого блюда нам понадобится нарезать котлеты из телятины.

Отбиваем, солим и перчим их.

На одну отбивную кладем два куска отварной нежирной свинины, между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрываем второй отбивной, панируем сначала в муке, затем в яйце и сухарях и жарим во фритюре.

Подаем с картофелем фри и зеленым горошком, положив сверху немножко сливочного масла.