Стр. 13 - AEG-Ассортимент-техники-2015

Упрощенная HTML-версия

ПРИГОТОВЛЕНИЕ /
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
13
Режимы работы
Верхний + Нижний нагрев
Для выпечки блюд на одном
из уровней.
Турбогриль
Для запекания крупных кусков мяса
или птицы целиком, а также для созда-
ния аппетитной хрустящей корочки.
Большой гриль
Для быстрого запекания достаточно
плоских блюд. В этом режиме отлично
получаются тосты.
Малый гриль
Для запекания достаточно плоских блюд
и тостов.
Нижний нагрев
Для выпечки пирогов с хрустящей
основой.
Подогрев тарелок
Для подогрева блюд или сохранения
их в горячем виде.
ECO выпечка
Функция ECO оптимизирует расход
энергии.
Режимы нагрева
духовых шкафов
для моделей серий
BS7XXXXXX
BS8XXXXXX
Перфорированный противень
для приготовления на пару идет
в комплекте к моделям: BS7314421M,
BS731442CM, BS731440CM.
В руководстве пользователя все функции
духового шкафа снабжены более
подробным и детальным описанием.
Режимы работы
Влажный пар
Идеально подходит для овощей, рыбы,
картофеля, пасты и сложных гарниров.
Интенсивный пар
Для блюд с высоким содержанием
воды, а также для тушения рыбы, приго-
товления заварных кремов и терринов.
Горячий пар
Для выпечки хлеба, запекания больших
кусков мяса, разогрева блюд и размо-
розки готовых полуфабрикатов.
ECO Пар
Функция ECO оптимизирует расход
энергии.
Влажный
горячий воздух
Для выпечки в экономичном режиме
и приготовления сухой выпечки (на-
пример, печенья). Этот режим также
подходит для приготовления в железных
формах на одном из уровней.
Горячий воздух
В этом режиме можно готовить
три блюда одновременно на разных
уровнях. По сравнению с режимом
«Верхний + Нижний нагрев», при режи-
ме «Горячий воздух» надо устанавливать
более низкую температуру — пример-
но на 20–40 °С.
Пицца
Для приготовления блюд на одном
из уровней. В этом режиме верх-
няя часть интенсивно поджаривает-
ся, а основа получается хрустящей.
По сравнению с режимом «Верхний +
Нижний нагрев» устанавливайте бо-
лее низкую температуру — примерно
на 20–40 °С.
Низкотемпературное приготовление
Для приготовления особо нежных
и сочных блюд.